Raa Cha Suki & BBQ di GAIA Bumi Raya City
Kalau diminta sebutkan makanan favorit selain makanan Indonesia, tentunya aku akan menjawab makanan Thailand. Makanan Thailand adalah makanan dari negara tetangga yang paling cocok di lidahku. Dalam seminggu, biasanya aku selalu makan Thai Food.
Makanya aku rajin hunting Thai Restaurant buat makan di luar rumah saat akhir pekan. Menu makanan Thailand yang gak pernah absen adalah Tom Yum, rasanya yang masam dan pedas pas banget buat dibarengin nasi putih.
Minggu lalu aku dan beberapa teman lagi pengen kumpul-kumpul akhir pekan, dan pas banget Raa Cha Suki & BBQ baru buka di Pontianak. Aku udah sering banget dengar mengenai brand ini, karena ternyata Raa Cha Suki & BBQ ini udah hits banget di Jabodetabek, Bandung, hingga Surabaya.
Kebetulan pas banget mereka baru buka gerai pertama di luar pulau jawa, tepatnya di Pontianak. Akhirnya aku putuskan untuk cobain makan disini pertama di Kalimantan Barat. Letak Raa Cha Suki & BBQ ada di Lantai Dasar GAIA Bumi Raya City, Kubu Raya.
Sistem memilih makanan di Raa Cha Suki & BBQ adalah buffet tapi non All You Can Eat. Jadi, konsepya ambil secukupya dari display makanan yang telah disediakan dan bayar sesuai yang diambil, sehingga lebih affordable dan sesuai dengan kapasitas makan. Kalau mau nambah lagi, tinggal balik ke antrian display makanannya.
Terdapat 2 jenis menu, Suki dan Barbeque. Cara makan nya pun unik, dimana masing-masing customer akan diberikan alat masak personal dan bebas menentukan cara mengolahnya sendiri sebagai rebusan atau bakaran.
Untuk kuah suki ada 3 rasa: Tom Yum, Kaldu Ayam, dan Spicy. Sedangkan untuk pilihan jenis saus ada 5 rasa: Suki Sauce (asam manis), Garlic Sauce, Raa Cha Sauce (seperti saus kacang), Soy Sauce (kecap asin dan potongan cabai), dan Chili sauce.
Untuk isian suki, ada banyak banget tapi ini beberapa favoritku: Cheese Tofu, Sausage, Baso Keju, Fish Ball. Kalau suka jamur, ada beberapa pilihan jamur, yaitu ; Jamur Champignon & Enoki. Untuk karbo nya bisa pilih nasi, bihun atau mie. Kemudian pilihan daging untuk BBQ yaitu: Beef, Chicken, & fish (dengan tiga pilihan rasa: sweet, salty, dan spicy).
Sebelum masuk kebagian display menu, nanti akan ada greeter yang bertanya mau kuah suki rasa apa dan memberikan nomor meja agar kuah dan alat BBQ bisa disiapkan.
Nah, kuah suki yang bisa aku rekomendasikan adalah Kaldu ayam, karena rasa kaldunya rich banget. Dan tentunya, karena penggemar Tomyum, aku juga pesan kuah Tomyum. Karena aku gak bisa hidup tanpa nasi, jadi aku tetap order semangkuk nasi.
Kalau lagi diet nasi bisa banget karena ada banyak pilihan sayur-sayuran. Aku juga pesan Beef dan Chicken untuk di BBQ, bisa dicelup ke sauce dahulu ataupun tanpa sauce karena sudah well marinated. Untuk sauce favoritku adalah Garlic Sauce dan Suki Sauce, kalian bebas mau celup sebelum dipanggang atau sesudah dipanggang, sesuai selera saja.
Pilihan makanannya akan dijadikan satu di nampan, dan di paling ujung sebelum kasir, kita bisa memilih minum. Sebagai penggemar Thai tea,aku rekomendasikan untuk pesan Thai tea nya. Atau kalau lebih suka Thai Ice Green Tea juga ada. Lalu di bagian paling ujung nanti akan ada kasir yang akan menghitung total harga yang harus dibayarkan.
Menurutku, pengalaman makan di Thai Restoran Suki & BBQ seperti Raa Cha ini seru banget sih, kalau misalnya lagi pengen makan yang masak-masak bareng dengan teman-teman atau keluarga, disini tempatnya pas banget. Buat berdua atau sendiri pun juga seru!
Selain itu Raa Cha Suki & BBQ juga punya sertifikasi Halal loh, jadi kamu ngga perlu khawatir untuk makan Suki & BBQ halal.
Ketika berhadapan dengan pilihan display menu yang banyak, tentunya pasti kamu akan kalap dan lapar mata karena banyak sekali pilihannya dan merasa ingin coba semuanya. Sebenarnya, untuk makan berdua cukup banget 100 ribu an.
Info lengkap mengenai Raa Cha Suki & BBQ bisa intip di http://raacharesto.com
Atau di Instagram nya @raachasuki