Japanese Food yang Cocok Untuk Sarapan
Apa sih yang bikin kamu semangat tiap pagi? Kalau aku sih udah jelas banget, sarapan yang enak. Hahaha.
Kalau kata orang-orang, sarapan adalah asupan terpenting dalam satu hari. Tanpa sarapan, aku bisa ngerasa lemas banget di perjalanan ke kantor. Kerja juga jadi nggak semangat rasanya. Ibaratnya, sarapan itu adalah bahan bakar untuk menjalani aktivitas dalam satu hari. Maka dari itu, sarapan juga sebaiknya pilih yang gak sekedar enak tapi juga sehat.
Buat aku yang sehari-harinya ngantor, sarapan bisa divariasikan biar gak bosan. Maka dari itu lah, sarapan favoritku adalah japanese food sebagai menu sarapan. Gak harus yang cepat saji atau buat sendiri di rumah, sesekali juga boleh kok nyobain sarapan di restaurant jepang. Tapi gak semua japanese food itu cocok dijadikan menu sarapan, nah lewat artikel ini aku rangkup beberapa menu yang menurutku cocok untuk jadi menu sarapan ya 😊
1. Chicken Katsu
Kalau mau katsu yang paling standar cukup ada nasi dan ayam fillet tepung yang digoreng terus dipotong-potong. Tapi kurang lengkap kalau hanya itu, bisa tambahkan pendampingnya seperti kari atau saus keju yang dituang di atasnya. Satu hal yang paling aku suka, katsu ini biasanya daging ayamnya besar banget!
Tepungnya digoreng sampai garing, tapi nggak keras. Semua komponen di menu ini OK banget, untuk sarapan, apalagi kalau bumbunya meresap sampai ke dalam daging.
2. Shusi
Menu one bit ini sebenarnya banyak versinya, tapi kalau untuk sarapan itu sebenarnya yang sushi roll karena pakai nasi, nah isiannya bisa apa saja sesuai dengan selera. Selain jadi menu sarapan sushi roll juga cocok dijadikan menu bekal untuk makan siang.
3. Miso
Miso soup ini sebenarnya makanan pendamping, menu utamanya adalah tofu/tahu dan rumput laut dengan kuah kaldu. Disajikan ketika hangat. Sup miso jadi lebih ringan rasanya kalau digabung dengan chicken katsu, porsi-nya jadi lumayan bikin kenyang plus hangat sih.
4. Ramen
Siapa sih yang gak tahu menu ramen, ini benar-benar populer di Jepang bahkan di Indonesia. Walaupun kebanyakan menu ini bukan peringkat atas sebagai menu sarapan, tapi menurutku juga cocok kok. Karena seporsi ada karbo mie juga lengkap dengan kondimen seperti sayur bahkan protein.
5. Yakiniku
Selanjutnya ada Yakiniku, sebenarnya hampir mirip dengan chicken Katsu tapi ini kondimennya menggunakan daging sapi biasanya ditumis dengan kecap dan bawang bombai. Memang tidak serapai ramen yang punya banyak topping, tapi kalau untuk sarapan ini juga bisa jadi pilihan yang pas.
Gimana sudah menentukan menu yang cocok untuk sarapan kamu? Sebelum beraktivitas, jangan lupa sarapan dulu ya, supaya tubuh jadi lebih semangat!