Lek Tau Swan (Bubur Gunting Singkawang)
Satu lagi kuliner khas Singkawang yang masuk ke dalam daftar wisata kuliner di Kota Singkawang yang recomended. Namanya adalah Bubur Gunting alias Lek Tau Swan (dalam bahasa Teochew) atau Luk Thew San (dalam bahasa Hakka) artinya bubur kacang hijau yang mirip intan/mutiara. Bubur Gunting merupakan bubur dengan porsi kecil yang terdiri dari kacang hijau yang …