Street Food • Siti Mustiani

Sotong Pangkong, Tradisi Kuliner Unik Saat Ramadhan di Pontianak

by Siti MustianiCulinary April 7, 2024April 4, 202624 Comments

Mumpung masih suasana Ramadhan, aku ingin cerita tentang satu tradisi kuliner khas Pontianak yang hanya ada banyak saat bulan puasa saja. Yah kalau sudah Ramadhan dan menjelang lebaran, selain budaya meriam karbit dan keriang bandong, dari segi kuliner pontianak punya cara unik nih untuk menikmati sotong, yaitu Sotong Pangkong ✨ Dikatakan tradisi ini ya memang …

Kembang Tahu Mr Bean’s Gajahmada Pontianak

by Siti MustianiCulinary October 23, 2023April 9, 202627 Comments

Kalau di Jepang ada Purin (プリン), nah kalau di Pontianak ada Kembang Tahu 🍮 Kembang Tahu atau Tofu Fa (豆腐花) atau Tofu Custard, merupakan satu diantara kuliner street food jadul yang terbuat dari susu kacang kedelai dan ini cukup populer di Kota Pontianak. Kembang tahu ini kebanyakan dijual pakai gerobakan, meskipun sudah ada beberapa yang versi …

Mampir Jajan di Es Campur Alau

by Siti MustianiCulinary October 15, 2023April 9, 20266 Comments

Ini dia satu diantara tempat kuliner yang menyediakan aneka jajanan Es Tradisional Legendaris di Kota Pontianak. Sudah hampir 40 tahun berjualan, aneka es yang diracik oleh seorang acek-acek (sepertinya sudah berumur) di gerobakan ini selalu ramai pengunjung apalagi ketika sore menjelang tengah malam. Namanya adalah Es Campur Alau (sesuai yang tertulis di gerobaknya), tapi orang-orang …

Shinjuku Japanese Street Food Pontianak

by Siti MustianiCulinary December 22, 2016April 6, 2024No Comments

Akhir bulan akhir tahun, waktunya gajian dan liburaaaan ya gaes, hahaha. Yah, seperti itulah suasana saya bersama teman-teman faculty di kantor bersama mereka ibu-ibu muda. Yes, ibu-ibu muda meskipun liburan dan gajian kami belum bisa traveling jauh-jauh barengan mengingat anak-anak mereka masih kecil-kecil, hehe. Eiittss, tapi kami menolak tua yess! Kami bisa nongkrong dan makan …