Saya tuh tipikal orang yang kadang mudah ter-influence apalagi soal makanan yang ‘banyak’ orang bilang enak enak enak, hehehe. Apalagi kuliner chinese food yang halal dan bisa dinikmati semua umat, seperti Chai Kue atau Choi Pan. Btwe, penyembutan kedua nama dalam satu jenis makanan ini sudah pernah saya jelasin di artikel Choi Pan Singkawang ya, …
Bicara soal kuliner khas Kota Singkawang satu ini membuat saya membayangkan betapa gurihnya sajian Choi Pan (菜粄) yang saya icip beberapa waktu lalu. Kuliner jenis dimsum yang dikukus, dengan taburan minyak bawang putih ini di dalamnya berisi tumisan sayur, berkulit tipis terbuat dari tepung beras, rasanya yang enak dinikmati selagi hangat di rumah makan rasa …
Katanya di Kota Pontianak cuacanya panas ya? Iya, emang benar, yaa memang wajar sih disini panas karena kota kecil di Provinsi Kalimantan Barat ini tepat dilalui dengan garis khatulistiwa, ibaratnya matahari melintas tepat di atas kepala secara garis lurus. Tapi bukan berarti Kota Pontianak tidak layak untuk dikunjungi, namun itu adalah berkah sendiri bagi masyarakat …
Udah lama nih gak ngebahas tentang kuliner di blog, yaa karena tetap di rumah aja sih karena pandemi dan akhirnya harus work from home, sekarang malah jadi rindu jalan-jalan, kulineran dan yang paling saya rindukan adalah icip-icip jajanan kue tradisional khas Kalimantan Barat yaitu Chai Kue. Buat yang belum tahu, Chai Kue (bahasa Tiohciu) atau …
Saya yakin di setiap daerah pasti memiliki keistimewaan masing-masing, apalagi dalam hal kulinernya. Salah satunya di Kota Pontianak, kota kelahiran saya yang kerap disebut sebagai Kota Bersinar. Kota ini juga memiliki kuliner andalannya bahkan banyak yang menyebutnya dengan Kota Sejuta Kuliner. Kuliner yang menjadi andalan di Kota Pontianak adalah Bakmi Kepiting, sebenarnya ada banyak penjual bakmi …