Warung Lamongan Pakde Fadil Pontianak
Sajian kuliner khas Jawa ini memang sudah cukup populer, mudah ditemui, dan rasanya juga cocok untuk semua kalangan masyarakat Indonesia termasuk di Kalimantan Barat.
Meskipun di setiap daerah punya nama yang berbeda-beda, misalnya Pecel Lele, Warung Lalapan, Lamongan yang kebanyakan saya temui. Tapi menu yang dijual hampir mirip-mirip, seperti Ayam, Bebek, Ikan, aneka Sea Food, sayuran tumis, dan masih banyak lagi.
Sebagai penggemar makanan satu ini, saya punya tempat favorit di Kota Pontianak, namanya Warung Lamongan Pakde Fadil. Meskipun lokasinya lumayan jauh dari rumah dan harganya terbilang mahal (minimal siapin 100ribu jika ingin makan berdua sampe puas), tapi menurut saya tempat ini sangat worth it untuk didatangi, selain pilihannya banyak dan lengkap, saya sendiri tak pernah tak habis kalau makan di sini.
Tak seperti kebanyakan warung lamongan yang biasanya hanya buka mulai sore ke malam saja, Warung Lamongan Fadhil atau lebih sering disebut Lamongan Fadil ini sudah buka mulai pukul 9 pagi sampai pukul 12 malam, waktu yang cukup panjang bukan? Untuk waktu yang paling ramai dikunjungi ketika makan siang dan makan malam.
Lamongan Fadil selalu ramai karena tempat ini memang favorit, tapi jangan khawatir jika tidak mendapat tempat, Lamongan Fadil sudah menyediakan tempat yang cukup luas, mulai dari meja kursi yang bisa disesuaikan jumlah tamu, hingga lesehan yang konsepnya semi outdoor.
Btwe, hampir semua karyawan di sini laki-laki, jumlahnya pun cukup banyak, jadi meskipun baru dimasak semua menu yang dipesan akan tersaji dengan cepat. Beberapa menu andalannya seperti ayam, bebek, cumi, kepiting yang bisa dimasak goreng, bakar, asam manis, dan saus tiram.
Tersedia juga soto ayam dan nasi goreng, serta aneka sayuran tumis seperti tauge, capcay, kangkung, tidak ketinggalan pelengkapnya ada sambal petai, tahu tempe, dan terong. Pengunjung juga bisa melihat proses memasaknya kok, hampir semua ayam/bebek sudah dibumbui (ungkep) tinggal goreng/bakar gitu š„°
Untuk minumannya tidak begitu banyak pilihan, alias yang standar-standar saja seperti teh es, teh hangat, teh botol, jeruk, dan mineral.
Nah, beberapa menu favorit saya di sini adalah Ayam Goreng Paha dan Cumi Goreng. Teksturnya garing, masih hangat, dan ayam goreng bagian paha ini memang lebih lembut. Satu porsi sudah termasuk lalapan sayur seperti timun dan daun kemangi, serta yang paling favorit yaitu sambalnya yang banyak.
Sambal lamongan di sini memang benar-benar enak, bahkan menjadi favorit dari kebanyakan orang. Kalau kurang bisa minta tambah lagi loh, tapi menurut saya segini juga sudah cukup sih. Oh iya, satu porsi ayam di sini tidak termasuk nasi yaahh, jadi harus dipesan secara terpisah.
Warung Lamongan Pakde Fadil
Alamat: Jl. Pangeran Natakusuma No.7 Kota Pontianak, Kalimantan Barat 78116